【复原乳和发酵乳的区别是什么?】复原乳与发酵乳在原料、制作工艺及营养价值上存在明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 复原乳 | 发酵乳 |
| 原料 | 由奶粉加水还原而成 | 由鲜奶经过乳酸菌发酵制成 |
| 工艺 | 简单的溶解过程 | 酸发酵过程 |
| 营养成分 | 营养较完整，但部分维生素损失 | 含有益生菌，更易消化吸收 |
| 口感 | 接近鲜奶 | 酸味明显，口感浓稠 |
| 保质期 | 较长 | 较短 |
总体而言，复原乳适合日常饮用，而发酵乳更适合注重健康与消化功能的人群。
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问 复原乳和发酵乳的区别是什么?
2025-10-15 13:25:50
问题描述：
复原乳和发酵乳的区别是什么?，蹲一个懂的人，求别让我等太久！
答推荐答案
2025-10-15 13:25:50
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