【维生素b2功效与作用】维生素B2，又称核黄素，是水溶性维生素之一，对人体健康具有重要作用。它参与能量代谢、维持皮肤和黏膜健康，并有助于抗氧化。以下是其主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与体内脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢过程 |
| 抗氧化 | 促进谷胱甘肽还原酶活性，帮助清除自由基 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤和黏膜的正常功能，预防口角炎等 |
| 视力保护 | 有助于维持视网膜健康，减少眼疲劳 |
| 红细胞生成 | 促进血红蛋白合成，预防贫血 |
日常饮食中可通过牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等食物补充维生素B2。缺乏时可能出现唇炎、舌炎等症状，建议适量摄入以保持身体机能正常运作。
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