【蜂蜜起泡沫是怎么回事】蜂蜜在储存或使用过程中出现泡沫，是许多消费者关心的问题。以下是对这一现象的总结：
| 原因 | 说明 |
| 蜂蜜含水分 | 蜂蜜本身含有少量水分，遇空气后可能产生气泡。 |
| 搅拌或摇晃 | 搅拌或摇晃蜂蜜时，空气进入液体中形成泡沫。 |
| 酶类反应 | 蜂蜜中的酶类物质与空气接触后可能发生轻微反应，产生泡沫。 |
| 稀释或加水 | 加入水或其他液体后，蜂蜜溶液容易起泡。 |
一般情况下，蜂蜜起泡沫属于正常现象，不影响食用安全。但若泡沫持续增多且伴随异味、变色等异常情况，则需警惕蜂蜜变质。建议将蜂蜜存放在阴凉干燥处，避免频繁搅拌。
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