【发绿的龙虾还能食用吗】龙虾在烹饪过程中有时会出现“发绿”的现象，这常让食客产生疑虑。其实，这种变化通常是由于龙虾体内的酶和金属离子反应导致的，并非腐败变质。
| 项目 | 内容 |
| 发绿原因 | 龙虾中的铜离子与蛋白质发生反应，形成绿色物质，属正常现象 |
| 是否安全 | 若无异味、质地正常，可食用 |
| 注意事项 | 确保龙虾新鲜，烹饪彻底，避免食用变质或异味的龙虾 |
总结：发绿的龙虾通常可以食用，但需确认其新鲜度与烹饪状态。若不确定，建议谨慎处理。
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问 发绿的龙虾还能食用吗
2025-10-14 17:23:14
问题描述：
发绿的龙虾还能食用吗，有没有大佬愿意带带我？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-14 17:23:14
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