【维生素h】维生素H，又称生物素，是一种水溶性B族维生素，对人体代谢和健康具有重要作用。它参与脂肪、碳水化合物和氨基酸的代谢过程，对皮肤、头发和指甲的健康也有积极作用。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 维生素H / 生物素 |
| 类型 | 水溶性维生素（B族） |
| 功能 | 参与能量代谢，维护皮肤、头发、指甲健康 |
| 食物来源 | 蛋黄、肝脏、坚果、全谷类 |
| 缺乏症状 | 皮炎、脱发、疲劳、食欲不振 |
| 推荐摄入量 | 成人约30-100μg/天 |
维生素H通常通过饮食摄取，一般不易缺乏。但在某些情况下，如长期服用抗生素或饮食不均衡时，可能需要额外补充。
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