【马蹄的功效和作用】马蹄，又称荸荠，是一种常见的水生植物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 马蹄性寒，能有效缓解体内热毒，适合夏季食用。 |
| 润肺止咳 | 含有丰富水分和膳食纤维，有助于润肺、缓解咳嗽。 |
| 促进消化 | 含有果胶和酶类物质，有助于改善肠胃功能。 |
| 降血糖 | 部分研究表明，马蹄有助于调节血糖水平。 |
| 补充营养 | 富含维生素C、钾和多种矿物质，有益身体健康。 |
马蹄可直接生吃或煮熟食用，也可用于制作汤品或甜点。但需注意适量食用，避免过量导致腹泻。
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