【香椿不过水有没有毒】香椿是一种常见的野菜，味道鲜美，但食用前是否需要焯水一直存在争议。以下是关于“香椿不过水有没有毒”的总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 香椿本身无毒，但含少量亚硝酸盐 |
| 不过水风险 | 可能导致亚硝酸盐摄入过多，影响健康 |
| 建议做法 | 焯水可有效降低亚硝酸盐含量，更安全 |
| 特殊人群 | 婴幼儿、孕妇应避免生食香椿 |
综上，香椿不过水并非绝对有毒，但为了安全起见，建议焯水后再食用。
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问 香椿不过水有没有毒
2025-10-13 21:19:34
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答推荐答案
2025-10-13 21:19:34
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