【香菜吃多了有副作用吗】香菜是一种常见的调味蔬菜，具有独特的香味，但吃多了是否会有副作用呢？以下是总结：
香菜吃多了的潜在影响：
| 项目 | 说明 |
| 胃肠不适 | 过量食用可能引起腹胀、腹泻等消化问题 |
| 过敏反应 | 少数人对香菜过敏，可能出现皮疹、瘙痒等 |
| 药物相互作用 | 香菜可能影响某些药物的代谢，如抗凝血药 |
| 水分流失 | 含水量高，过量食用可能导致电解质失衡 |
一般情况下，适量食用香菜是安全的，但应根据个人体质和健康状况调整摄入量。如有不适，建议减少食用或咨询医生。
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