【干咸鱼的做法大全介绍】干咸鱼是一种传统食材，常用于炖汤、炒菜或做酱料。以下是几种常见的干咸鱼做法总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 适用菜品 |
| 清蒸干咸鱼 | 洗净后加姜片蒸10分钟 | 清蒸鱼 |
| 咸鱼炒饭 | 先炒香米饭，再加入切碎的咸鱼翻炒 | 咸鱼炒饭 |
| 咸鱼豆腐汤 | 将咸鱼与嫩豆腐同煮，加葱花调味 | 咸鱼豆腐汤 |
| 咸鱼焖饭 | 米饭与咸鱼一起焖煮，香气浓郁 | 咸鱼焖饭 |
| 咸鱼酱 | 将咸鱼剁碎，加辣椒、蒜等拌匀 | 配粥或拌面 |
以上方法简单实用，可根据个人口味调整调料。干咸鱼味道鲜咸，适合喜欢重口味的朋友尝试。
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