【卤粉的卤水怎么做】制作卤粉的卤水是关键，好的卤水能提升整碗卤粉的风味。以下是制作卤水的基本步骤和材料总结：
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 鸡骨/猪骨 | 500g | 煮汤底，增加鲜味 |
| 葱姜 | 各10g | 去腥增香 |
| 八角 | 1颗 | 增加香气 |
| 桂皮 | 1小段 | 增加香味 |
| 香叶 | 2片 | 提味 |
| 生抽 | 3勺 | 调味 |
| 老抽 | 1勺 | 上色 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
做法：将骨头焯水后与葱姜一起煮沸，加入香料炖煮1小时，最后加入酱油和盐调味即可。卤水可反复使用，越陈越香。
以上就是【卤粉的卤水怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
问 卤粉的卤水怎么做
2025-10-13 06:52:57
问题描述：
卤粉的卤水怎么做，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-13 06:52:57
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
