【西红柿的功效与作用分别有哪些】西红柿，又称番茄，是一种常见且营养丰富的蔬菜。它富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化物质，有助于增强免疫力、保护视力和促进心血管健康。此外，西红柿中的番茄红素具有较强的抗氧化作用，可帮助预防某些癌症。
以下是西红柿的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，提高身体抵抗力 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，有助于眼睛健康 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 含有果胶，有助于调节血脂 |
| 抗氧化防衰老 | 番茄红素可清除自由基，延缓衰老 |
综上，西红柿不仅味道鲜美，还具有多种健康益处，适合日常食用。
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