【铁板炒饭的做法】铁板炒饭是一道色香味俱全的家常美食，制作简单，口感丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：米饭、鸡蛋、火腿、青豆、胡萝卜、葱花等。 |
| 2 | 铁板预热，加入适量油，放入鸡蛋炒散。 |
| 3 | 加入米饭翻炒，用铲子压碎结块。 |
| 4 | 放入火腿、青豆、胡萝卜继续翻炒均匀。 |
| 5 | 撒入葱花，调味（盐、胡椒粉、酱油），快速翻炒。 |
| 6 | 炒至米饭粒粒分明，香气四溢即可出锅。 |
铁板炒饭的关键在于火候和翻炒技巧，保证米饭不粘锅且口感香脆。可根据个人口味添加其他配料，如虾仁或蘑菇，提升风味。
以上就是【铁板炒饭的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
