【豆角不熟中毒有什么反应】豆角未煮熟可能引发中毒，主要由于其中含有的皂苷和凝集素等物质未被破坏。食用后可能出现以下症状：
| 症状 | 说明 |
| 恶心 | 食用后短时间内感到胃部不适 |
| 呕吐 | 可能伴随恶心出现，严重时频繁呕吐 |
| 腹痛 | 胃肠刺激引起剧烈腹痛 |
| 腹泻 | 肠道受到刺激导致排便次数增加 |
| 头晕 | 严重时可能出现头晕、乏力 |
若出现上述症状，应及时就医。建议烹饪豆角时充分加热，确保完全熟透，避免中毒风险。
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问 豆角不熟中毒有什么反应
2025-10-13 03:50:35
问题描述：
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2025-10-13 03:50:35
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
