【红曲米的功效】红曲米是一种传统食品，由大米经过红曲霉发酵制成，具有多种健康功效。它不仅可用于烹饪，还被广泛应用于中医和保健品中。
| 功效 | 说明 |
| 降血脂 | 含有Monacolin K，有助于降低胆固醇水平。 |
| 抗氧化 | 富含多酚类物质，可清除自由基，延缓衰老。 |
| 健脾消食 | 促进消化，改善脾胃功能。 |
| 改善血液循环 | 有助于增强血管弹性，预防心血管疾病。 |
| 抗菌作用 | 具有天然抗菌特性，可抑制有害细菌生长。 |
红曲米在日常饮食中适量食用，对身体健康有益。但需注意，过量可能引起不适，建议根据个人体质合理摄入。
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