【麦多馅饼的做法】麦多馅饼是一种外酥内软、香甜可口的烘焙食品,制作简单,适合家庭操作。以下是其基本做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 面粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等 |
2. 和面 | 将面粉、糖、泡打粉混合,加入融化的黄油和鸡蛋液,逐步加牛奶揉成面团 |
3. 静置 | 面团醒发15-20分钟 |
4. 包馅 | 将面团擀平,包入自制或市售馅料(如豆沙、肉松等) |
5. 烘烤 | 放入预热好的烤箱,180℃烤15-20分钟至表面金黄 |
制作过程中可根据个人口味调整馅料和甜度。注意面团不要过度揉,以免影响口感。
以上就是【麦多馅饼的做法】相关内容,希望对您有所帮助。