【黑鱼营养价值与功效】黑鱼是一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼，深受消费者喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。
总结：
黑鱼富含优质蛋白质、维生素B族、矿物质如钙、铁、锌等，有助于增强体质、促进生长发育。同时，其低胆固醇特性适合心血管疾病患者食用。此外，黑鱼还具有补血养颜、提高免疫力等作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约1.5克 | 低脂健康 |
| 维生素B1 | 0.1毫克 | 帮助能量代谢 |
| 钙 | 120毫克 | 强健骨骼 |
| 铁 | 1.5毫克 | 补血养颜 |
| 锌 | 1.3毫克 | 提高免疫力 |
综上，黑鱼是营养均衡、健康美味的理想食材，适合日常食用。
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