【甘蓝的功效与作用是什么】甘蓝是一种常见的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有多种益处。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、维生素K、叶酸和钾 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分有助于提高身体抵抗力 |
| 改善消化 | 膳食纤维促进肠道蠕动，缓解便秘 |
| 保护心血管 | 含有类黄酮，有助于降低胆固醇，保护心脏 |
| 预防癌症 | 含有抗癌物质，如吲哚-3-甲醇 |
| 促进骨骼健康 | 维生素K有助于钙的吸收，增强骨密度 |
适量食用甘蓝，有助于维持身体健康，尤其适合注重饮食均衡的人群。
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