【糖霜是糖粉吗】糖霜和糖粉虽然都用于烘焙，但它们在成分和用途上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 糖霜 | 糖粉 |
| 成分 | 通常为糖和玉米淀粉的混合物 | 纯糖磨碎而成 |
| 粒度 | 较细，质地较软 | 更细腻，质地更松散 |
| 用途 | 常用于装饰、涂抹蛋糕表面 | 多用于制作糖霜或直接撒在食物上 |
| 溶解性 | 容易溶解 | 不易溶解 |
总结：糖霜不是糖粉，它们在制作工艺和使用方法上有明显差异。选择时应根据具体需求决定使用哪一种。
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问 糖霜是糖粉吗
2025-10-12 19:49:34
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答推荐答案
2025-10-12 19:49:34
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