【黄瓜籽的功效与作用是什么】黄瓜籽是黄瓜果实内部的小种子，虽然体积小，但营养价值高。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充日常所需营养。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，缓解便秘。 |
| 降低胆固醇 | 含有植物固醇，有助于降低血液中的胆固醇水平。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和微量元素，有助于提高身体抵抗力。 |
黄瓜籽可直接食用或加入沙拉、饮品中，口感微苦，但营养丰富。适量食用对健康有益，但不宜过量。
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