【覆盆子和树莓的区别是什么呢】覆盆子与树莓虽然外观相似，但它们在植物学分类、果实结构及用途上存在明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 覆盆子 | 树莓 |
| 植物分类 | 蔷薇科悬钩子属 | 蔷薇科草莓属 |
| 果实结构 | 果实由多个小核果组成 | 果实为聚合果，外层有绒毛 |
| 外观颜色 | 红色或深红色 | 红色或浅红色 |
| 果肉质地 | 较软，多汁 | 较硬，纤维较多 |
| 食用方式 | 常用于鲜食或制作果酱 | 多用于烘焙或制作甜点 |
总结：覆盆子与树莓虽同属蔷薇科，但在分类、果实结构和口感上有明显不同。选择时可根据用途和个人口味进行区分。
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