【萝卜馅饼的做法】萝卜馅饼是一道简单又美味的传统小吃,适合家庭制作。以下是制作萝卜馅饼的步骤总结。
步骤 | 内容 |
准备材料 | 白萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐、食用油 |
处理萝卜 | 白萝卜擦丝,加少许盐腌制10分钟,挤干水分 |
和面 | 面粉加水和成面团,醒发20分钟 |
制作馅料 | 萝卜丝、葱花、鸡蛋、盐混合搅拌均匀 |
包馅 | 面团擀成饼皮,包入馅料,捏紧边缘 |
煎制 | 平底锅加热,放入馅饼煎至两面金黄 |
萝卜馅饼外酥内嫩,口感丰富,可根据个人口味调整配料。做法简单,适合日常食用。
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