【卤猪肝的做法】卤猪肝是一道家常菜，口感鲜嫩，味道浓郁。以下是制作卤猪肝的详细步骤。
1. 准备猪肝，清洗干净并切片。
2. 烫水去腥，捞出备用。
3. 调制卤汁，加入香料和调料。
4. 将猪肝放入卤汁中炖煮至入味。
5. 冷却后切片，可直接食用或搭配米饭。
做法表格：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 猪肝洗净切片，用清水浸泡去血水 |
| 2 | 烫水去腥，捞出沥干 |
| 3 | 加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等调料 |
| 4 | 炖煮20-30分钟，至猪肝熟透 |
| 5 | 冷却后切片，装盘食用 |
卤猪肝简单易做，适合家庭日常食用。
以上就是【卤猪肝的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
