【卤鸡腿的做法】卤鸡腿是一道家常美味，做法简单，味道鲜香。以下是制作卤鸡腿的步骤和所需材料。
总结：
卤鸡腿需准备鸡腿、调料和适量水，通过炖煮使鸡腿入味，最后收汁更香。
| 材料 | 用量 |
| 鸡腿 | 4只 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 冰糖 | 1小勺 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 姜片 | 3片 |
| 水 | 适量 |
步骤：
1. 鸡腿洗净，焯水去血沫。
2. 锅中加水，放入所有调料和鸡腿，大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 最后大火收汁，使鸡腿更入味。
卤鸡腿可搭配米饭或面条，是日常餐桌上的好选择。
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