【地瓜的功效与作用及营养价值】地瓜是一种营养丰富、口感香甜的根茎类食物，具有多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素A、维生素C和钾等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。
总结：
地瓜不仅味道美味，还具有抗氧化、润肠通便、调节血糖等作用，适合日常食用。其营养价值高，是健康饮食的重要组成部分。
| 功效与作用 | 营养价值 |
| 抗氧化 | 富含维生素C和β-胡萝卜素 |
| 润肠通便 | 含丰富膳食纤维 |
| 调节血糖 | 含低升糖指数碳水化合物 |
| 增强免疫力 | 含维生素A和C |
| 维持心脏健康 | 含钾元素，有助于血压控制 |
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