【食用橄榄油都哪些作用该怎么使用】食用橄榄油是一种营养丰富的健康油脂，广泛用于烹饪和调味。其主要作用包括：促进心血管健康、提供抗氧化成分、帮助吸收脂溶性维生素等。在使用上，可直接用于凉拌、煎炒或作为烘焙原料。
| 作用 | 使用方法 |
| 促进心血管健康 | 适量用于煎炒或拌菜 |
| 提供抗氧化成分 | 搭配蔬菜沙拉使用 |
| 帮助吸收维生素 | 搭配富含维生素A、D的食物 |
| 增添风味 | 烘焙时替代黄油 |
建议每日摄入量控制在20-30毫升，避免高温长时间加热以保留营养。合理使用橄榄油，有助于提升饮食质量与健康水平。
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