【凉拌茭白的做法】凉拌茭白是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。做法简单，口感脆嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 茭白 300g |
| 配料 | 蒜末、香菜、辣椒丝 |
| 调料 | 生抽、醋、香油、盐、糖 |
做法总结：
1. 茭白去皮切片，焯水1分钟捞出过冷水；
2. 加入蒜末、香菜、辣椒丝；
3. 淋上生抽、醋、香油，撒盐和糖拌匀即可。
此做法保留了茭白的原味，口感清脆，适合搭配米饭或作为开胃小菜。
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问 凉拌茭白的做法
2025-10-12 09:05:57
问题描述：
凉拌茭白的做法，时间紧迫，求直接说步骤！
