【酸奶饼的做法是怎样的】酸奶饼是一种口感松软、酸甜适中的小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 酸奶200g、面粉150g、鸡蛋1个、白糖30g、泡打粉5g |
| 混合材料 | 将面粉、泡打粉、白糖混合，加入鸡蛋和酸奶搅拌均匀 |
| 静置发酵 | 面糊静置10分钟，让面糊更松软 |
| 煎制 | 平底锅加热，倒入适量面糊，小火煎至两面金黄 |
酸奶饼可根据个人口味添加水果或坚果增加风味。制作时注意控制火候，避免煎焦。整体步骤简单，适合新手尝试。
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