【石斛的功效与作用及食用方法】石斛是一种常见的中药材，具有多种养生功效。它主要用于滋阴清热、益胃生津、增强免疫力等。现代研究也表明，石斛有助于改善消化系统功能、延缓衰老，并对眼睛健康有一定帮助。
以下是石斛的主要功效与常见食用方法的总结：
| 功效与作用 | 食用方法 |
| 滋阴清热 | 泡茶、炖汤 |
| 益胃生津 | 煮粥、泡水 |
| 增强免疫力 | 煎服、入药膳 |
| 护眼明目 | 煮食、搭配其他食材 |
建议根据个人体质选择合适的食用方式，避免过量。石斛虽好，但并非人人适用，使用前最好咨询中医师。
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