【大肠杆菌的危害】大肠杆菌是一种常见的肠道细菌，大多数菌株无害，但部分致病性菌株可引发严重健康问题。它们主要通过污染的食物和水传播，导致腹泻、尿路感染甚至败血症。
以下是大肠杆菌危害的简要总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 肠道感染 | 引发腹泻、腹痛、呕吐 |
| 尿路感染 | 女性更易感染，可能导致肾损伤 |
| 血液感染 | 严重时可引发败血症 |
| 食物中毒 | 多见于未煮熟的肉类或受污染蔬菜 |
| 抗药性问题 | 部分菌株对常用抗生素产生耐药性 |
预防措施包括保持饮食卫生、彻底加热食物、饮用干净水源等。了解大肠杆菌的危害有助于提高防范意识，减少感染风险。
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