【田螺有什么营养和功效】田螺是一种常见的水生软体动物,不仅味道鲜美,还具有较高的营养价值和多种健康功效。
总结:
田螺富含蛋白质、钙、铁、锌等矿物质及维生素B族,有助于补血、强骨、增强免疫力。其性寒,适合夏季食用,但脾胃虚寒者应慎食。
营养成分 | 功效说明 |
蛋白质 | 促进身体组织修复与生长 |
钙 | 增强骨骼健康 |
铁 | 改善贫血,增强血液携氧能力 |
锌 | 提高免疫力,促进伤口愈合 |
维生素B族 | 促进新陈代谢,维持神经系统健康 |
总体而言,田螺是一种营养丰富、口感独特的食材,适量食用对身体有益,但需注意烹饪方式和食用人群的体质差异。
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