【味精的副作用通常有哪些】味精（谷氨酸钠）是一种常见的食品添加剂，广泛用于提升食物鲜味。虽然适量使用一般安全，但过量摄入可能带来一些副作用。
以下是对味精常见副作用的总结：
| 副作用 | 简要说明 |
| 头痛 | 部分人食用后可能出现短暂性头痛 |
| 恶心 | 个别敏感人群可能感到恶心或胃部不适 |
| 心跳加速 | 少数人出现心悸或心跳加快现象 |
| 肿胀感 | 有报道指出部分人会有面部或身体肿胀感 |
| 过敏反应 | 极少数人对谷氨酸钠过敏 |
总体而言，大多数人正常食用味精不会出现明显问题。但对于敏感体质者，建议适量控制摄入量。
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