【凉拌海带做法】凉拌海带是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。制作简单，营养丰富，深受大众喜爱。
步骤总结：
1. 海带提前泡发，洗净切丝。
2. 烧水，加入少许盐，放入海带焯水1-2分钟。
3. 捞出过冷水，沥干备用。
4. 准备调料：蒜末、辣椒、酱油、醋、香油、糖、盐等。
5. 将调料混合后倒入海带中拌匀即可。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 海带泡发、洗净、切丝 |
| 2 | 烧水加盐，焯水1-2分钟 |
| 3 | 过冷水，沥干 |
| 4 | 调料：蒜末、辣椒、酱油、醋、香油、糖、盐 |
| 5 | 拌匀即可食用 |
凉拌海带不仅口感爽脆，还能促进消化，是夏日餐桌上的好选择。
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