【水果酵素制作方法说明】水果酵素是一种天然发酵产品，可通过简单步骤在家自制。以下是制作流程的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜水果（如苹果、葡萄等），洗净切块。 |
| 2 | 按比例加入糖和水（一般为1:3:10，即水果:糖:水）。 |
| 3 | 混合均匀后装入密封容器，留出空间供发酵。 |
| 4 | 放置在阴凉处，每日开盖放气，持续约1-3个月。 |
| 5 | 发酵完成后过滤，得到澄清液体即为酵素。 |
制作过程中需保持清洁，避免杂菌污染。酵素可用于清洁、护肤或辅助消化，但应适量使用。
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