【花生油的营养价值是什么】花生油是一种常见的食用油，具有丰富的营养成分。它富含不饱和脂肪酸、维生素E和植物固醇等，有助于心血管健康。此外，花生油还含有一定量的抗氧化物质，能帮助抵抗自由基的损害。
以下是花生油的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 不饱和脂肪酸 | 约80% | 有助于降低胆固醇，保护心脏 |
| 维生素E | 约20毫克 | 抗氧化，延缓衰老 |
| 植物固醇 | 约1.5克 | 有助于减少胆固醇吸收 |
| 脂肪含量 | 约99克 | 提供能量，维持身体机能 |
综上所述，花生油不仅味道香浓，还具有较高的营养价值，适量食用对健康有益。
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