【灯笼椒的功效与作用】灯笼椒是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。它富含维生素C、胡萝卜素和抗氧化物质，有助于增强免疫力、改善视力和保护心血管健康。
以下是灯笼椒的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素C | 促进胶原蛋白合成，增强免疫系统 |
| 抗氧化作用 | 减少自由基损伤，延缓衰老 |
| 改善视力 | 含有β-胡萝卜素，有助于眼睛健康 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 降低心血管疾病风险 | 富含钾元素，有助于调节血压 |
灯笼椒可炒、煮、炖，是日常饮食中不可多得的营养佳品。合理食用，有助于提升整体健康水平。
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