【黄姜的功效与作用？】黄姜，又称姜黄，是一种常见的中药材和调味品，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗炎作用 | 含有姜黄素，有助于减轻炎症反应 |
| 抗氧化 | 清除自由基，延缓衰老 |
| 促进消化 | 帮助缓解胃部不适，增强食欲 |
| 改善血液循环 | 有助于降低血液黏稠度，预防心血管疾病 |
| 护肝作用 | 促进胆汁分泌，辅助肝脏排毒 |
| 缓解关节疼痛 | 对风湿性关节炎等有一定缓解效果 |
黄姜不仅可用于烹饪，还可作为中药使用，但需注意适量，避免长期大量食用。如有特殊健康状况，建议咨询医生后再使用。
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