【金芥菜的功效与作用】金芥菜是一种常见的食用蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道鲜美，还能在日常饮食中起到一定的保健作用。
以下是金芥菜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、维生素K、膳食纤维等 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维可改善肠道功能 |
| 降低胆固醇 | 含有植物化合物，有助于调节血脂 |
| 改善视力 | 含有β-胡萝卜素，对眼睛健康有益 |
金芥菜适合大多数人食用，尤其适合注重健康饮食的人群。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
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