【豌豆炒肉做法】豌豆炒肉是一道简单又营养的家常菜，口感清爽，适合日常食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 豌豆、瘦肉、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油 |
| 处理食材 | 豌豆洗净，瘦肉切片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟 |
| 烫豌豆 | 锅中烧水，放入豌豆焯水1-2分钟，捞出备用 |
| 炒肉 | 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入腌好的肉片翻炒至变色 |
| 混合炒制 | 加入焯好的豌豆，快速翻炒均匀，加盐调味即可 |
这道菜做法简单，保留了食材的原味，适合忙碌时快速制作。
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问 豌豆炒肉做法
2025-10-11 02:32:21
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2025-10-11 02:32:21
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