【生腰果和熟腰果的区别】生腰果和熟腰果在口感、营养和用途上存在明显差异。了解它们的区别有助于更好地选择和使用。
| 对比项 | 生腰果 | 熟腰果 |
| 外观 | 呈淡黄色，表面较干燥 | 呈现金黄色，表皮微焦 |
| 口感 | 较硬，略带涩味 | 香脆，味道更浓郁 |
| 营养成分 | 含更多天然油脂和维生素 | 部分营养可能因加热流失 |
| 用途 | 多用于烘焙或制作酱料 | 常作为零食或甜点配料 |
| 保存方式 | 需密封冷藏保存 | 一般常温保存即可 |
总结：生腰果更适合加工，而熟腰果则更适合作为直接食用的零食。根据需求选择合适的类型，能更好地发挥腰果的风味与营养价值。
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