【醋是酸性还是碱性食物】醋是一种常见的调味品，其主要成分是乙酸，因此在化学上属于酸性物质。但从营养学角度分析，食物的酸碱性与其在体内代谢后的产物有关。
总结如下：
| 项目 | 内容 |
| 化学性质 | 酸性（含乙酸） |
| 营养学分类 | 碱性食物（代谢后产生碱性物） |
| 用途 | 调味、腌制、烹饪 |
| 健康影响 | 适量食用有助于消化 |
综上，虽然醋本身是酸性的，但在人体内代谢后多呈碱性，因此被归类为碱性食物。
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问 醋是酸性还是碱性食物
2025-10-10 16:09:43
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-10 16:09:43
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