【土豆丁的做法】土豆丁是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为配菜。以下是制作土豆丁的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 2个（约300克） |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 土豆去皮切丁，用水冲洗掉淀粉，沥干备用。
2. 青红椒切丁，蒜切末。
3. 热锅加油，放入蒜末爆香，加入土豆丁翻炒。
4. 加入青红椒丁，继续翻炒至熟。
5. 最后加盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜口感爽脆，营养丰富，适合快速烹饪。
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