【吃猪油的好处和坏处 猪油的功效与作用】猪油作为传统食用油之一，其营养价值和健康影响一直备受关注。合理使用可带来一定益处，但过量则可能引发健康问题。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养成分 | 富含脂肪酸，提供能量 | 高胆固醇，易导致血脂升高 |
| 烹饪效果 | 增添食物香味，适合煎炸 | 油烟大，高温易产生有害物质 |
| 中医观点 | 有润肠通便、补虚作用 | 过量食用可能助湿生痰，不适合湿热体质 |
| 现代研究 | 含有抗氧化成分 | 长期高脂饮食增加心血管疾病风险 |
总体来看，猪油适量食用可为身体提供能量和风味，但不宜长期大量摄入。建议搭配其他植物油，保持饮食均衡。
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