【蛋白酶是蛋白质吗】蛋白酶是一种能够催化蛋白质水解的酶，其本质是蛋白质。虽然名称中包含“酶”，但蛋白酶本身是由氨基酸组成的多肽链，具有特定的空间结构和生物活性。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 蛋白酶 |
| 类别 | 酶（属于蛋白质类） |
| 功能 | 催化蛋白质分解 |
| 成分 | 氨基酸组成的多肽链 |
| 结构 | 具有特定三维结构 |
| 是否为蛋白质 | 是 |
综上所述，蛋白酶本质上是蛋白质，只是因其功能而被称为“酶”。
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问 蛋白酶是蛋白质吗
2025-10-10 12:08:57
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