【赤藓糖醇是什么东西有什么用】赤藓糖醇是一种天然存在的糖醇，常用于食品工业中作为甜味剂。它具有低热量、不升高血糖的特点，适合糖尿病患者和减肥人群使用。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 赤藓糖醇 |
| 类型 | 糖醇类甜味剂 |
| 来源 | 天然存在于某些水果和发酵产品中 |
| 热量 | 低（约0.2 kcal/g） |
| 是否升糖 | 不升高血糖 |
| 用途 | 食品甜味剂、无糖饮料、口香糖等 |
| 优点 | 口感清爽、不易致龋 |
赤藓糖醇在食品中广泛应用，尤其适合需要控制糖分摄入的人群。它不仅提供甜味，还能改善食品的口感和质地。
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