【简单的美味 mdash mdash 青椒炒皮蛋】总结：
青椒炒皮蛋是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，制作方便。主要食材为青椒和皮蛋，搭配少许调料即可完成。适合忙碌时快速烹饪，营养丰富且味道独特。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 青椒炒皮蛋 |
| 主要材料 | 青椒、皮蛋 |
| 辅料 | 蒜、盐、生抽、香油 |
| 做法 | 青椒切丝，皮蛋切块，爆香蒜，加入青椒翻炒，最后加入皮蛋调味即可 |
| 特点 | 简单、快捷、清爽可口 |
| 适用人群 | 所有人群 |
这道菜不仅操作简单，还能满足味蕾，是日常餐桌上的好选择。
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