【冬瓜虾皮汤的做法是什么】冬瓜虾皮汤是一道清淡美味、营养丰富的家常汤品，适合夏季饮用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 冬瓜 | 300克 |
| 虾皮 | 50克 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1000毫升 |
做法总结：
1. 冬瓜去皮切块，虾皮用清水冲洗干净。
2. 锅中加水煮沸，放入姜片和虾皮，小火煮5分钟。
3. 加入冬瓜块，继续煮10-15分钟至冬瓜变软。
4. 最后加盐调味即可。
此汤做法简单，口感清爽，适合搭配主食食用。
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