【鸡蛋是碱性还是酸性】鸡蛋的酸碱性是一个常见的营养学问题。从营养学角度，鸡蛋属于弱酸性食物，其pH值约为5.8-6.2。虽然蛋清略偏碱性（pH约7.6-8.0），但整体仍以酸性为主。
| 项目 | 特性 |
| 鸡蛋整体 | 弱酸性 |
| 蛋清 | 碱性 |
| 蛋黄 | 酸性 |
人体内环境保持弱碱性，但食物进入体内后会经过代谢，对血液酸碱度影响极小。因此，无需过度关注食物的酸碱性，均衡饮食才是关键。
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问 鸡蛋是碱性还是酸性
2025-10-06 19:28:24
问题描述：
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