【菜心的营养价值是什么】菜心是常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值。它不仅味道鲜美，还对健康有诸多益处。
总结：
菜心含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、铁等矿物质，同时低热量、低脂肪，适合日常饮食。常吃有助于增强免疫力、促进消化和维持骨骼健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 25 千卡 |
| 维生素C | 46 毫克 |
| 钙 | 105 毫克 |
| 铁 | 1.8 毫克 |
| 膳食纤维 | 1.3 克 |
| 蛋白质 | 2.1 克 |
综上，菜心是一种营养丰富、健康美味的蔬菜，建议适量摄入，以提升整体饮食质量。
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