【胆固醇太高吃什么食物好】高胆固醇人群在饮食上应注重选择有助于降低血脂的食物。以下是一些推荐的食品及其作用：
| 食物名称 | 作用 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，有助于减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼（如三文鱼） | 含有Omega-3脂肪酸，可降低低密度脂蛋白 |
| 坚果（如杏仁） | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂 |
| 菠菜 | 富含叶酸和膳食纤维，帮助降低胆固醇 |
| 黑木耳 | 含有木耳多糖，可抑制胆固醇合成 |
建议日常饮食中多摄入蔬菜、水果及全谷类食物，减少油炸、高糖及高脂肪食品的摄入。同时，保持规律运动与健康作息也是控制胆固醇的重要方式。
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