【黄瓜烧鳝鱼的做法】黄瓜烧鳝鱼是一道清爽又美味的家常菜，结合了黄瓜的脆爽和鳝鱼的鲜嫩。以下是做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 黄瓜1根，鳝鱼200克，姜蒜适量，盐、料酒、生抽、糖、淀粉 |
| 处理鳝鱼 | 鳝鱼去骨切段，用盐和料酒腌制10分钟去腥 |
| 烫黄瓜 | 黄瓜切片焯水30秒，捞出备用 |
| 炒鳝鱼 | 热油爆香姜蒜，放入鳝鱼翻炒至变色 |
| 调味 | 加入生抽、糖、少许水煮开 |
| 烧制 | 放入黄瓜翻炒均匀，勾芡收汁即可 |
这道菜口感鲜香，适合夏天食用，简单又营养。
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问 黄瓜烧鳝鱼的做法
2025-10-06 05:09:17
问题描述：
黄瓜烧鳝鱼的做法，跪求好心人，帮我度过难关！
答推荐答案
2025-10-06 05:09:17
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